2021年4月12日由仪陇县委书记郭宗海组织县委办、县农村农业局局长、县扶贫开发局局长、仪陇县思德镇、丁字桥镇书记镇长；县乡村发展协会、县群联养牛联合社的代表，前往重庆西南大学肉牛工程中心与反刍动物教授专家博士团队就仪陇养牛产业发展开展交流研讨。

一、来到西南大学受到西南大学肉牛工程中心主任左福远博士及专家团队的热烈欢迎，首先带领大家参观了该院肉牛工程研究中心的肉牛产业各环节研究的试验室，观看了该院工程研究中心30年的肉牛全产业链的研究与应用成效片。

二、西南大学受到西南大学肉牛工程中心主任左福远博士从肉牛养殖的专业角度向书记介绍了养牛对于国家安全对社会和民族稳的重要性、从国家层面谈肉牛发展前景，从专业角度上谈肉牛因为牛是独生子女，繁殖能力弱，市场差口在50%以上，最大的优势在于市场需求及价格的平稳；从农村发展和乡村振兴的角度上看肉牛发展在农村产业发展中是最好优势的产业。介绍了该中心在20多个县进行的肉牛产业培育发展的效果都很好，对未来的乡村振兴都会发挥很大优势。

三、左教授还就肉牛发展需要全产业链思考向书记一行作了详细的介绍：

1、一是投入大，养一头牛需要有3万元左右投入，二是周期长三年左右；，多数初步养牛地区从育肥开始在一年左右；

2、全产业链思考问题；一是母牛发展饲养产业链长，涉及到牧草种植生产，中间饲养，后端加工。二是牛肉的品质问题：需要思考品种配种改良问题，优势可以作为全产业链拉通。

3、引种、饲料、标准化生产、牛粪排放问题解决：（1）引种：牛源问题一是买进来，短期育肥有4000千元左右的利润，育肥只能解决短期赚钱的问题，形不成产业；（2）牛的繁殖问题：繁育是根本，特别是丘陵地区条件适宜牧养有利于母牛发展，产业布局以中高端肉牛品种为发展目标；（3）饲料解决：从酒糟供给基础上布局这个产业，粗饲料问题的解决是一个大问题，农民从3、5头到20-30头，种草养牛目前在四川已经在起步；（4）标准化生产问题解决：牛场建设需要有距离，牛场布局很关键，布局不合理调整非常难。产子牛的饲养问题比较大，小牛怎么样喂我们都形成了标准化饲养。（5）疫病防控疾病较少，但是牛一旦生病就要绝对损失，疫病必须规范和标准，从防控制度到饲养都有标准化；（6）牛粪排放处理问题：部分还田、干湿分离、有机肥制作、沼气建设。

县委书记郭宗海在听取了左福远主任的介绍后，书记针对仪陇肉牛产业发展现状进行了回应：肉牛产业大有可为，无论是在乡村振兴还是在富民与富一方经济上都是很好的发展项目。农户富县就富裕，农民富了县就强了。这个产业虽然投资大周期长，正是这个产业发展的潜力所在；要做好这一个产业就要有坚定信心持之以恒常抓不懈，是一定能有收获的；要做这个事要两手抓：一是生产能力建设，另一个是产业服务体系建设，产业发展需要从对老百姓的增收带动和对县域产业的培育两个方面考虑；产业布局不能贪大求洋一定要实事求是，跟整个县域的产业结构都要综合考虑，要在培育支持产业成长发展过程中让农民合作社和集体经济组织同时成长发展，我们引进的农业企业农民受不了益，产业发展就没有支撑。这个产业推动年轻人回来投资让他们挣到钱是关键。

书记诚挚地邀请左老师及其团队深入到仪陇调研，请专家要考虑的是我们的利益链接机制，运行机制即产业的组织保障，把各方的积极性融入到一起给我们做一个5-10年的中长期发展规划；请左老师带队尽快来仪陇。

                               仪陇县群联养牛农民专业合作社联合社

2021年5月7日